常吃不膩的醬汁豆腐夾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉末 :250
甜麪醬 :1勺
醬油 :適量
鹽 :適量
青紅小尖椒 :適量
豆瓣醬 :2勺
生抽 :適量
主料
豆腐 :500豬肉末 :250
輔料
油 :適量甜麪醬 :1勺
醬油 :適量
鹽 :適量
青紅小尖椒 :適量
豆瓣醬 :2勺
生抽 :適量
1.自制豆腐一塊
2.切成長條片
3.鍋裏放油
4.把切片的豆腐煎,小煎一會
5.肉250克
6.剁碎。然後加料酒 生抽醃半小時
7.一勺子甜麪醬2勺子甜豆瓣醬
8.加入開水化開
9.加入生抽醬油還有自制辣椒油攪拌均勻
10.煎好的豆腐擺在盒 子裏
11.豆腐上面方醃好的肉
12.在用豆腐蓋上,
13.青紅椒切碎然後倒在調好的汁裏
14.潑在豆腐夾上
15.包上包鮮膜
16.上鍋蒸半小時就好了
煎豆腐的時候不要煎的太老,豆腐表面黃就可以了
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