自己做的南瓜餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬瘦肉 :300
韭黃 :350
芝麻油 :適量
生抽 :適量
馬蹄 :100
蠔油 :適量
雞粉 :適量
主料
南瓜 :200豬瘦肉 :300
韭黃 :350
輔料
鹽 :適量芝麻油 :適量
生抽 :適量
馬蹄 :100
蠔油 :適量
雞粉 :適量
具體步驟
1.瘦肉洗淨剁成泥
2.加入剁碎的馬蹄
3.加入切好的韭黃
4.加適量蠔油 生抽 鹽 雞粉 芝麻油攪拌勻
5.南瓜去皮洗淨切小塊
6.下鍋蒸熟
7.壓成南瓜泥
8.加入麪粉和成麪糰
9.拿出麪糰用手再搓實下
10.搓成小圓條 再切小個
11.用面捧搓簿圓片
12.搓好的餃子皮
13.將餡料放在餃子皮中間 對摺壓緊
14.包好的餃子
15.鍋裏水開 下餃子蒸
16.蓋蓋大火蒸12分鐘左右即可
用南瓜做的餃子皮,色美皮香。
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