愛上涼拌黑木耳如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑木耳 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
青辣椒 ：半個
香油 ：1茶匙
生抽 ：1茶匙
紅辣椒 ：半個

具體步驟

1.温水泡發木耳。

2.放入水中煮熟。

3.洗淨撕成小朵。

4.青紅辣椒切成細絲。

5.鍋內熱油，將青紅辣椒絲放入鍋中翻炒，放入少量的雞精。

6.將炒好的辣椒絲倒在木耳上。

7.放入適量的香油。

8.再放入適量的生抽。

9.攪拌均勻。

烹飪技巧

泡木耳的時候使用温水，能更好的保持木耳的清香。