回味無窮的可樂鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
可樂 :半罐
花椒 :幾粒
鹽 :適量
八角 :1朵
生抽 :1小勺
大蒜 :2瓣
主料
鵪鶉蛋 :25個輔料
油 :適量可樂 :半罐
花椒 :幾粒
鹽 :適量
八角 :1朵
生抽 :1小勺
大蒜 :2瓣
1.原料。
2.鍋中倒入適量水,放入鵪鶉蛋煮熟。
3.煮好的鵪鶉蛋去皮。
4.鍋中倒入適量油燒熱,放入八角瓣,花椒和大蒜爆香。
5.倒入半罐可樂(可樂量要沒過鵪鶉蛋),再滴入1小勺生抽。
6.放入鵪鶉蛋,再放入適量鹽,蓋鍋蓋燜煮。
7.大約15分鐘後,鍋中的湯汁收濃,鵪鶉蛋即可食用。
可樂量要沒過鵪鶉蛋為宜。
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