白菜羅漢果海蠣湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

奶白菜 ：4棵
羅漢果 ：1/4個
豬骨頭 ：適量
幹海蠣 ：1只

輔料

姜 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 奶白菜掰開洗淨，幹海蠣浸泡至軟後切片，羅漢果敲碎，薑切片；

2. 豬骨頭冷水入鍋，煮至血沫浮起後，用冷水洗淨待用；

3. 全部材料放鍋裏沒過水，大火燒開轉中火煲約一小時，下鹽調味即可。

烹飪技巧

奶白菜需逐片掰開洗淨，否則會有沙