甜甜的竹笙蓮子綠豆糖水如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:9.4K次
![甜甜的竹笙蓮子綠豆糖水怎麼做好吃又簡單 甜甜的竹笙蓮子綠豆糖水怎麼做好吃又簡單](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfb10b1/76fceaaf17bbd58ee0241ddcd680d62b294aba71531e56c45583134c43c89e5c.png)
竹笙蓮子綠豆糖水,廣東的甜點之一,易於針對體內心火上升而來的清熱解毒、提高免疫力,經常食用還有養生和保健的功效,有很高的營養價值,食材簡單,做法更簡單,但耗時較多的一款糖水。農夫山泉有點甜,那我們的綠豆糖水不光甜而且價值也高呢。
主料
綠豆 :70蓮子 :30
蜜棗 :30
無花果 :20
竹笙 :6
輔料
冰糖 :適量具體步驟
1、蓮子和無花果泡2小時後洗淨
2、蜜棗和去皮綠豆洗淨即可待用,竹笙去掉外面那層網狀羽毛及根部,用温鹽水泡15分鐘後洗淨切段;
3、所有材料放入鍋中(除竹笙),加2.5L左右的水,大火煮開後,調最小火煮45分鐘,後加入竹笙和冰糖(自備)進去煮15分鐘即可
4、一道清熱解毒甜湯竹笙蓮子綠豆糖水就煲好啦~
使用的廚具:電子瓦煲、瓦煲、湯鍋、砂鍋
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/dnyy5e.html