起士烤香菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
B.罐頭鯷魚 :適量
洋葱 :適量
蛋黃 :適量
動物性奶油 :適量
美乃滋 :適量
檸檬汁 :適量
白酒 :適量
黑胡椒粉 :適量
C.焗烤乳酪絲40g :適量
帕瑪森起士 :適量
主料
A.新鮮冬菇 :適量B.罐頭鯷魚 :適量
洋葱 :適量
蛋黃 :適量
動物性奶油 :適量
美乃滋 :適量
檸檬汁 :適量
白酒 :適量
黑胡椒粉 :適量
C.焗烤乳酪絲40g :適量
帕瑪森起士 :適量
輔料
具體步驟
1. 新鮮冬菇洗淨,去蒂備用。
2. 將罐頭鯷魚搗爛,洋葱切碎,與所有材料B混合均勻後填入冬菇內。
3. 將作法2的冬菇撒上焗烤用乳酪絲和帕瑪森起士,放入已預熱至180℃的烤箱中,烤約8分鐘至表面呈金黃色後取出,以黑橄欖、紅甜椒丁裝飾即可。
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