懶人版金銀帶子粥如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
新鮮乾貝 :4兩
廣東粥粥底 :8杯
薑絲 :少許
太白粉 :少許
鹽 :1/2小匙
雞粉 :1小匙
胡椒粉 :少許
主料
乾乾貝 :1兩新鮮乾貝 :4兩
廣東粥粥底 :8杯
薑絲 :少許
太白粉 :少許
鹽 :1/2小匙
雞粉 :1小匙
胡椒粉 :少許
輔料
1. 乾乾貝洗淨,以蓋過乾貝的水量放入電鍋中蒸1小時後,再將乾貝捏碎於蒸過的水中備用。
2. 新鮮乾貝洗淨,切片,以少許太白粉醃製備用。
3. 取一深鍋,倒入8杯廣東粥粥底以小火煮開,將作法1的乾貝及蒸過的水和作法2的乾貝一起煮5分鐘,再加入所有調味料即可。
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