大白菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白菜 ：1/4顆
蝦米 ：1把
海米 ：1把

輔料

鹽 ：1茶匙
葱 ：13
姜 ：8
香油/麻油 ：1湯匙
胡椒粉 ：半茶匙

具體步驟

1. 白菜切小片或絲

2. 1/3炒勺的油下鍋加熱，葱、姜、蝦米、海米爆香

3. 白菜下鍋翻炒至變軟出水

4. 倒入蝦米、海米翻炒，加鹽、胡椒粉香油。

5. 加熱水至沸騰，加香油。

烹飪技巧

這個做法適合口味稍重的人