豆米餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
糯米粉 :適量
食用油 :500
主料
蠶豆 :1公斤糯米粉 :適量
食用油 :500
輔料
白砂糖 :1勺1. 先把蠶豆剝成豆米,冼淨待用
2. 把冼淨的豆米加水用大火煮爛
3. 把煮好的豆米用勺子碾碎
4. 加入糯米粉
5. 加入白砂糖
6. 和麪,軟一點,不要太硬,太硬了會裂開
7. 和好後拿起一小塊面,團一下壓平
8. 油鍋燒到七成熱,放入做好的餅炸一下,炸黃一面,翻過再炸另一面
9. 兩面炸黃就可以起鍋裝盤了
也可以不放糖,這樣可以蘸蜂蜜或果醬或者腐乳
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