家常魷魚乾炒白蘿蔔絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白蘿蔔 ：350
魷魚幹 ：150

輔料

生薑 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.魷魚提前泡發，洗淨，切成小塊

2.白蘿蔔洗淨，切成細絲

3.熱鍋起油，爆香生薑大蒜，倒入魷魚翻炒，

4.倒入白蘿蔔絲，繼續翻炒至變色

5.點適量温水，上蓋燜一會。

6.灑入食鹽

7.灑入胡椒粉，滴入香醋，炒勻出鍋

烹飪技巧

魷魚提前一晚上泡好