美味的醋泡黑豆如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

黑豆 ：100

輔料

冰糖 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.黑豆洗乾淨，待用

2.洗乾淨的黑豆下鍋炒熟

3.炒熟的黑豆倒入漏篩涼透

4.黑豆倒入玻璃瓶（不建議使用塑料的）

5.放入冰糖

6.倒入米醋，淹沒黑豆和冰糖

7.蓋上蓋子，貼個日期標籤，三個月後可食用，每天吃幾粒

烹飪技巧

根據所用容器的大小決定黑豆的用量，在放完所有材料後，要留出一定的空間，因為第二天黑豆漲開後，可能需要加醋！