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關於玻璃的餐飲百科

自己做的玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 自己做的玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:20細砂糖:40黃油:40輔料鹽:1/4小勺水果硬糖:適量泡打粉:1/4小勺具體步驟1.黃油軟化2.加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆3.分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融合,成為膨鬆輕盈...
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玻璃醬的做法 甜到悲傷的玻璃醬 玻璃醬怎麼做
  • 玻璃醬的做法 甜到悲傷的玻璃醬 玻璃醬怎麼做

  • “酸甜的香味忍不住想吃啊。菠蘿有點酸,記得要加糖。”食材明細主料菠蘿(1個)檸檬(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃醬的做法步驟1、準備好菠蘿🍍和檸檬🍋,菠蘿去皮切塊,檸檬切片2、先將果肉用白糖醃製,冰箱冷藏過夜,將多餘水分去除之後用破壁機攪碎。再放...
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玻璃水果小罐頭怎麼開蓋
  • 玻璃水果小罐頭怎麼開蓋

  • 1、使用專業開罐頭工具,可以輕鬆打開罐頭。2、根據熱脹冷縮原理,將罐頭放到熱水中泡一會,取出後墊毛巾擰開。3、用剪刀放到罐頭蓋內部邊緣,向外撬一下,罐頭進入空氣,很輕易就可以擰開。4、將罐頭倒放,用手掌拍罐頭底部,拍2-3分鐘,就可以擰開。...
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玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100奶粉:5黃油:45細砂糖:35鹽:1/4小勺雞蛋:25水果硬糖:幾塊輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆2.分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融合,成為膨鬆輕盈的狀態3.低...
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休閒蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 休閒蔓越莓玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘越來越多的人開始食用保健品或者具有保健功能的蔬果。蔓越梅,口味酸甜,清爽可口,具有美容養顏、保護腸胃的功效,而且具有預防女性婦科疾病的功效。蔓越梅玻璃糖餅乾,不僅能夠補充人體所需能量,而且具有保健作用...
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用高硼硅玻璃茶杯喝水安全嗎
  • 用高硼硅玻璃茶杯喝水安全嗎

  • 安全。高硼硅玻璃是在製造過程中加入了釉料水玻璃砂、蘇打水和石灰後,採用一些新的技術和工藝燒製出來的。它比普通硅酸鹽玻璃的融化温度高、耐火性好、物理強度高,並且沒有毒副作用。所以用高硼硅玻璃茶杯喝水是安全的。此外,它的其他性能也大大提高,比如機械性能、熱穩定性...
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玻璃生菜和生菜的區別有哪些
  • 玻璃生菜和生菜的區別有哪些

  • 從口感上,玻璃生菜比普通生菜更脆、更嫩,玻璃生菜吃起來更加甜。從外表上,玻璃生菜正如它的名字一樣通透,沒有普通生菜顏色那麼深,品質更加好。生菜可以直接吃、清炒生菜、烤肉時搭配烤肉解膩等,需要注意的是生菜生吃時需要細細的清洗乾淨。...
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玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法
  • 玻璃蒸餃怎麼做-玻璃蒸餃的做法

  • “玻璃蒸餃。是東北的一道特色主食,現在已經很少見了。回老家的時候,有幾個小餐館依然有賣。從小的時候就吃過老媽做的,大都用素餡,最常見的是雞蛋韭菜蝦仁餡,因為這個蒸餃的外皮極易熟透,用肉餡就得蒸的久一點,有點影響外皮的口感。這個玻璃餃子和南方的水晶餃子有不同,它是用純...
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自制玻璃餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制玻璃餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低粉:200黃油:100雞蛋:2個輔料鹽:1糖:50水果糖:若干具體步驟1.室温放軟牛油,把牛油切成小塊加入糖粉和鹽,打至鬆化分次加入蛋汁,攪拌成糊狀篩入低筋麪粉和泡打粉用切拌方法把混合物拌成麪糰用保鮮紙把麪糰包好,...
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泡菜可以用玻璃裝嗎
  • 泡菜可以用玻璃裝嗎

  • 可以,但不好。使用玻璃製作泡菜,雖然便於觀察,但玻璃泡菜罈子透光,會影響泡菜的品質。醃製泡菜時,最好選擇專用的泡菜罈子,例如土陶、細磁等。泡菜屬於醃製發酵蔬菜,是將食材在低濃度食鹽液中浸泡發酵而成。泡菜的種類比較多,包括苦菜泡菜、桔梗泡菜、紫蘇泡菜等。...
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美味的玻璃皮蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的玻璃皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:8分鐘皮蛋是菜市場常見的食物,大家有沒有想過自己製作皮蛋。下面介紹玻璃皮蛋的製作步驟。玻璃皮蛋主要是由皮蛋和各種調味料烹飪而成,通過各種調味料形成獨特的口感,這也是和多人喜歡這道菜的原因,因為這道菜挺值...
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花生玻璃曲奇如何做簡單又好吃
  • 花生玻璃曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料黃油75克:白糖50克:花生碎適量:水果糖適量:低筋粉150克:雞蛋液40克:輔料澱粉適量:具體步驟黃油軟化,加白糖打發,分次加入蛋液,攪拌均勻。加入過篩的低筋粉,花生碎,翻拌均勻。麪糰表面拍些澱粉,擀成薄片,用自己喜歡的模...
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玻璃曲奇如何做簡單又好吃-美好精緻的禮物
  • 玻璃曲奇如何做簡單又好吃-美好精緻的禮物

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100黃油:40細砂糖:40雞蛋:20水果糖:幾顆鹽:1.25ml泡打粉:1.25ml輔料具體步驟1.黃油軟化後,加入細砂糖、鹽,用打蛋器打至膨鬆2.分兩次加入雞蛋,繼續用打蛋器打發,使雞蛋和黃油完全融合,成為膨鬆輕盈的狀態...
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好吃的玻璃蒸餃如何做簡單又好吃
  • 好吃的玻璃蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘好吃的玻璃蒸餃是用麪粉、豬肉餡以及土豆三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,土豆中含有大量的澱粉,食用過後會產生強烈的飽腹感,口感香甜軟糯,豬肉餡的加入讓整道餃子餡料更加的搭配合理,味道也更加的鮮...
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自制玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制玻璃糖餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料泡打粉:1/4小勺鹽:1/4小勺低筋粉:100黃油:40雞蛋:20細砂糖:40輔料水果硬糖:10粒具體步驟1.黃油軟化後加入細砂糖和鹽,攪打均勻成蓬鬆狀態。2.蛋液分兩次加入,每次都是攪打融合後再加入下一次。3.篩入低筋粉和...
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好吃的玻璃筍片如何做簡單又好吃
  • 好吃的玻璃筍片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:適量紅辣椒:適量輔料麻醬:適量辣椒油:適量花生:適量芝麻:適量鹽:少許具體步驟1.筍去皮,切段(每段長約6CM)2.筍切薄片,辣椒切2MM左右辣椒圈3.燒水,水開後,將筍片下鍋略焯一下。倒入辣椒,焯片刻4.焯好的筍片和辣椒過...
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玻璃泡茶杯安全嗎
  • 玻璃泡茶杯安全嗎

  • 較安全。玻璃泡穩定性好,在燒製過程中不含有機化學物質,遇熱不會釋放毒素,並且玻璃杯很透明,可以很清晰的看到茶的成色。玻璃隔熱性好,在盛放熱水時不容易燙手,但是泡茶時不要泡的時間過久,很容易破壞茶葉中的營養物質,維C等物質遇熱後會分解,這不僅會使茶葉營養流失還會減少茶香...
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玻璃糖心餅乾怎麼做-玻璃糖心餅乾的做法
  • 玻璃糖心餅乾怎麼做-玻璃糖心餅乾的做法

  • “普通的餅乾,稍加創意,就會有驚喜”食材明細主料黃油(80g)低粉(200g)泡打粉(1/2泡打粉)細砂糖(60g)雞蛋(40g)輔料透明水果糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃糖心餅乾的做法步驟1、備好原料2、把室温軟化的黃油加入乾淨乾爽的容器裏3、倒入細砂糖4、攪打均勻,至顏色變淡,體...
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新買的玻璃泡菜罈子怎麼清洗
  • 新買的玻璃泡菜罈子怎麼清洗

  • 將清水倒入玻璃泡菜罈子中,反覆刷新後倒出,倒入適量的白醋,晃動玻璃泡菜罈子,浸泡一天的時間,將醋倒出,用清水反覆刷新,最後倒入燒開的熱水,燜8分鐘至10分鐘,水倒出後,將罈子口朝下襬放晾乾即可。選購玻璃泡菜罈子時,需要選擇密封性能好的,這樣更利於醃製泡菜。...
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保鮮盒應該怎麼清洗-玻璃保鮮盒到底好嗎
  • 保鮮盒應該怎麼清洗-玻璃保鮮盒到底好嗎

  • 我們平時都會準備很多種食物去吃,但是這些食物都需要用合適的方式去將他們給保存起來,不然他們就很容易發生變質。比如我們最常用的容器就是玻璃保鮮盒,那麼玻璃保鮮盒到底好嗎?一、玻璃保鮮盒到底好嗎玻璃保鮮盒其實有點還是比較多的,因為它是透明的,所以説我們要是想要看一...
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打造玻璃罐頭中的健康品牌-天同食品聚焦繽果時代
  • 打造玻璃罐頭中的健康品牌-天同食品聚焦繽果時代

  • 天同食品有限公司從2003年1月創始至今,15年間,已經擁有4個高水平、高規模的水果加工車間和十餘年的水果加工經驗。從水果罐頭繽果時代、天同時代到冷凍水果、新鮮水果,一直立足水果加工行業。繽果時代是天同食品水果罐頭系列之一,屬於玻璃瓶裝罐頭系列,有黃桃、橘子、雪梨、什...
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玻璃菜和生菜有什麼區別
  • 玻璃菜和生菜有什麼區別

  • 玻璃菜是生菜的一種,玻璃菜比普通的生菜更加通透,含水量更多。生菜的做法多樣,如蠔油生菜,蒜蓉生菜,清炒生菜,燙生菜,嗆生菜,生菜牛肉芥麥面,生菜拌木耳,牛肉西生菜,生菜沙拉壽司,醃生菜,生菜粥,生菜蛋糊餅等等。生菜保存用保鮮膜包裹放在陰涼處常温保存,也可以放在冰箱中低温保存。...
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顏值高的蓴菜玻璃雞片湯如何做簡單又好吃
  • 顏值高的蓴菜玻璃雞片湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓴菜:100g豌豆苗:500g輔料雞蛋清:5g料酒:5g鹽:味精:克胡椒粉:克大葱:5g姜:5g澱粉(豌豆):雞油:5g具體步驟1.將蓴菜下入開水鍋內氽過,撈入冷水內透涼;2.熟瘦火腿切成片,裝碗上湯,上籠蒸一下取出;3.葱和姜搗爛用料酒取汁;4.豌...
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家常東北玻璃葉餅如何做簡單又好吃
  • 家常東北玻璃葉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料梅花肉:適量五花肉:適量豆角:適量輔料薑末:適量生抽:適量五香粉:適量老抽:適量葱花:適量鹽:適量雞精:適量熟油:適量香油:適量具體步驟1.梅花肉或後臂尖肉、五花肉剁成泥或切成小丁,加薑末、五香粉、老抽上色、生抽調味...
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晶瑩剔透的玻璃蒸餃如何做簡單又好吃
  • 晶瑩剔透的玻璃蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘不喜歡吃厚厚的餃子皮試試這道玻璃蒸餃的做法,皮薄的像是透明的一樣,直接看到裏面的餡料,飽滿的內陷吃起來非常的滿足,各種營養豐富的蔬菜都加入其中,一口一個的大小,製作過程簡單,餡料也可以根據自己的喜愛選擇...
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