紅燒肉土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：250

輔料

素雞（豆製品） ：1盒
土豆 ：1個
腐乳 ：1塊
葱薑蒜 ：適量g

具體步驟

1.紅燒肉嘛，一定是不肥不瘦的五花肉哦，偶爾吃點，可以補充膠原蛋白哦

2.切好菱形塊，冰糖，八角，葱，姜，蒜，桂皮備用，五花肉過水，去去腥味，過水時少放點醋，效果好

3.炒鍋放油，放去冰糖，炒糖色，炒至冰糖有氣泡冒出就可以啦，這一步比較關鍵，炒過了呢苦，炒不夠火候呢又沒有味道，希望同學們，加強練習，嗯嗯

4.已經抄好了，放入葱薑蒜，調料，添水，最好一次添夠，後加水不好吃，肉會反生的

5.大概肉有半層熟的時候，放入我的祕密武器，一塊腐乳，別問為什麼，保證你喜歡。放料酒，醋兩小勺，加一點糖哦

6.小火慢燉半小時後，加入土豆，我比較喜歡吃素雞（我不知道別的地方叫什麼），你也可以加點紅腸之類的，你喜歡吃的，再悶10分鐘準備出鍋

7.準備出國啦，最後放入雞精哦

8.完美呈現，偶爾犒勞一下自己吧

烹飪技巧

紅燒肉有些單一，本人做的紅燒肉可以根據自己的喜好添加食材哦