超喜歡的牛油排包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：500
砂糖 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

酵母 ：5
鹽 ：3
水 ：190
奶粉 ：40
黃油 ：60

具體步驟

1.除了黃油不先放,其他材料都在一起,用廚師機和麪.

2.麪糰和到有光澤,再加黃油.

3.打到麪糰出了面膜.

4.用保鮮膜包起來放置15-20分鐘.

5.把麪糰等分成10份，搓成圓柱狀。

6.把麪糰均勻放入模具裏.

7.放入烤箱開起發酵功能,時間45-55分鐘.

8.麪糰發酵到2.5-3倍,在麪糰表面塗上全蛋液.

9.把麪包放入調好温度、時間的烤箱裏，温度上下管160度，時間是20-23分鐘。

烹飪技巧

烤箱的温度可以靈活運用。