營養豐富蒜苗回鍋肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉 ：150
蒜苗 ：100

輔料

鹽 ：適量
郫縣豆醬 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.蒜苗去根洗淨。

2.斜切成適當的段。

3.豬肉洗淨在水中煮透。

4.然後把肉切薄片。

5.炒鍋放入適量油，煸香豆瓣醬。（我忘記加葱姜了）

6.然後把肉片加入煸炒，加入適量醬油。

7.翻炒均勻後加入蒜苗翻炒，加入適量精鹽調味。

8.把蒜苗翻炒至斷生就行。

烹飪技巧

1，豬肉切小塊煮起來省時間。2，可以把煮好的豬肉把冰箱微凍能切薄。3，喜歡油大的可以多放油，我不太喜歡放多油。