家常菜青椒木耳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

木耳 ：100

輔料

鹽 ：適量
青椒 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
牛肉片 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.辣椒洗淨切碎

2.胡蘿蔔切成片

3.葱辣椒蒜還有幾片牛肉

4.黑木耳事先泡發，用開水燙過

5.熱鍋入油先放入葱蒜辣椒

6.再放入胡蘿蔔牛肉片翻炒

7.再加入木耳瀝入生抽加入少許鹽

8.加入蒜粒炒均即可

9.入盤上桌

烹飪技巧

木耳泡發後用開水焯燙一下再炒