炒豇豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

紅辣椒 ：適量
豬肉末 ：適量
調料： ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
生抽 ：適量
高湯 ：適量
水澱粉 ：適量
甜麪醬 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 將豇豆摘洗淨切成寸段，南瓜去皮去籽切成丁，紅辣椒去籽去蒂洗淨切成丁，葱、姜、蒜洗淨切成末；

2. 坐鍋點火放入油，油温4成熱時倒入葱薑蒜末煸炒，炒出香味時，倒入豬肉末、料酒、甜麪醬炒勻，加入豇豆南瓜丁、紅辣椒丁、生抽、雞精、高湯、水澱粉勾薄芡出鍋即可。

3. 天天提示：放生抽提鮮，但不宜過多，不要壓住南瓜色澤。