酸辣通心粉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

通心粉 ：250
肉末 ：100
洋葱 ：1個
青椒 ：1個
西紅柿 ：1個

輔料

番茄醬 ：20
黃油 ：50
鹽 ：10

具體步驟

1. 洋葱切丁，番茄切丁，土豆切丁，青椒去籽切段

2. 意麪煮法：適量水，放少許鹽、橄欖油燒開放入意麪，開水煮八分鐘，撈出過涼水，瀝乾後加入剩下橄欖油拌勻。

3. 肉醬做法：1、鍋中放入一半黃油7成熱，倒入肉沫翻炒至變色後出鍋；2、鍋中倒入另一半黃油7成熱，倒入切好的番茄、洋葱、土豆和辣青椒後均勻翻炒。後加入黑胡椒粉與生抽，倒入番茄醬繼續翻炒，將之前出鍋肉沫倒入後加入黃油悶鍋；3、將肉醬淋至意麪上即可食用。