好吃的炒韭菜雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

韭菜是很常見的一種蔬菜，它的營養價值和食療功效很高，韭菜可以潤腸通便，補腎壯陽，活血止痛的好功效。雞蛋的營養價值也是非常高的，它裏面的蛋白質含量特別高，對人的身體非常有好處，它可以可以增強人體免疫力。在這裏介紹的就是炒韭菜雞蛋，營養又好吃。

主料

韭菜 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ： 適量

具體步驟

首先將洗好的韭菜切段。

準備好一個碗，將雞蛋打入碗中，加一勺鹽，攪打均勻。

鍋中倒入油，將蛋液倒入鍋中，炒至蛋花狀，即可撈出。

接着倒入韭菜，翻炒片刻，再加入炒好的雞蛋，均勻翻炒後，加小半勺鹽調味，翻炒至香味溢出，即可出鍋食用。