懶人金針菇炒肥牛如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
金針菇 :一大把
辣椒末 :少許
大蒜 :少許
主料
超市買的薄薄的肥牛 :一盒金針菇 :一大把
輔料
大葱 :適量辣椒末 :少許
大蒜 :少許
1. 熱身準備...大葱切成葱絲、大蒜拍成蒜末、金針菇用手抓散開。然後開始下面步驟:
2. 大蒜爆鍋後放入牛肉,翻炒一兩分鐘,之後再放入金針菇和葱絲,
3. 撒點辣椒末,再翻炒5分鐘左右。
4. 由於金針菇在炒的過程中會析出水分,所以會有很多水,如果不喜歡吃水水的可以多翻炒一會,這個菜很經煮的。
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