家常咖喱土豆牛腩飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛腩 ：300
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：半根
西蘭花 ：3朵
青椒 ：半個

輔料

葱、薑片、辣椒、芹菜 ：適量
鹽、雞粉、咖喱粉、黑胡椒粉、 ：適量

具體步驟

1. 各種材料大合照

2. 將土豆、胡蘿蔔去皮，青椒去籽，西蘭花切小朵後焯一下開水備用。

3. 為了省時，在菜市場買了熟的牛腩

4. 將土豆、胡蘿蔔、青椒切成小塊

5. 熱鍋下油，將土豆煎至金黃色。

6. 加入牛腩、土豆和胡蘿蔔、咖喱粉下鍋炒後加入適量的清水燜一下。

7. 最後加入青椒、葱、薑片、辣椒、鹽、雞粉、黑胡椒粉。

8. 先裝一碗米飯倒扣在盤子上，再加入咖喱土豆牛腩，西蘭花，最後在米飯上加入黑芝麻或蘿蔔乾碎裝飾。作品完成。