醃糖蒜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 選擇下面紫上面白色的新蒜

2. 蒜要剝皮到不能看見蒜瓣的程度底部切掉根鬚但是還要留一釐米左右的蒜根

3. 把蒜放到鹽水裏面泡一天一夜 中間還要換一次水鹽水的濃度要特別高

4. 然後把蒜徹底晾乾了

5. 調一個泡蒜汁兒三分白醋 半份冰糖 半份砂糖找一個乾淨的無油的瓶子把蒜放進去把泡蒜汁兒也倒進去沒過蒜最後點一點點的白酒

6. 用保鮮膜密封在瓶口上 然後擰緊蓋子醃製5-7天就好了