豬頭肉拍黃瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬頭肉 :300g
蒜末 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
白糖 :適量
主料
黃瓜 :200g豬頭肉 :300g
輔料
米醋 :適量蒜末 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
白糖 :適量
1.準備一根黃瓜,一塊豬頭肉(熟食)。
2.將黃瓜洗淨,拍碎切成三釐米長的段,放盤中配用。
3.將豬頭肉切成和黃瓜大小相等的碎塊放盤中備用。
4.將各種調料,鹽、白糖、香油、醋、味精、蒜末、醬油放入碗中,攪拌均勻。
5.把黃瓜、豬頭肉、調料放在一起攪拌均勻。
6.攪拌均勻後,即可裝盤食用。
1、黃瓜一定要用刀拍碎,不要切碎,拍碎的黃瓜更容易入味。2、豬頭肉要趁熱拌,這樣豬頭肉的醬汁就能和黃瓜融為一體,味道會更好。
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