美味的香腸絲瓜片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

香腸絲瓜片是一道美味的家常菜，是一道老少皆宜的菜餚，做法也比較簡單，我們能方便快捷的做出來，香腸家裏面就有很多，所以很方便，絲瓜也很便宜，超市食材就可以買到，所以香腸絲瓜片是一道非常方便簡單快捷的菜餚推薦給大家，味道不錯 。

主料

絲瓜 ：2根
香腸 ：1根

輔料

油 ：適量
葱 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.主輔料： 絲瓜、香腸

2. 把絲瓜去皮，洗淨切片。

3. 香腸切片。

4. 熱油，炒香葱花，

5. 放入絲瓜片炒勻。

6.放入香腸片。

7. 翻炒均勻。

8. 加入蠔油。

9. 烹入少許水。

10. 燒製1分鐘。

11. 加鹽調味。

12. 炒勻即可關火。

13. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、加少許水燒製一會，可以防止幹鍋，但水不宜過多。2、蠔油不宜過多，防止菜餚色澤過深。