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口感極佳的毛豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

口感極佳的毛豆炒雞蛋如何做簡單又好吃

口感極佳的毛豆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 :2個
毛豆500

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

口感極佳的毛豆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第2張

1.毛豆剝米

口感極佳的毛豆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先入水中煮至八成熟

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3.雞蛋打散,盛出毛豆

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4.炒雞蛋

口感極佳的毛豆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第6張

5.炒熟後盛出

口感極佳的毛豆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第7張

6.另起鍋炒毛豆

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7.炒至裹油加入雞蛋

口感極佳的毛豆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第9張

8.調入適量鹽翻炒入味

口感極佳的毛豆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單 第10張

9.盛出

烹飪技巧

毛豆要提前煮下,否則不容易熟

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