美味的原味泥鰍湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:7.45K次
準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
大家對於原味泥鰍湯的看法應該都是覺得這道菜很沒有味道吧?但是你們難道沒有想到原味的泥鰍湯其實是最鮮美的嗎?有很多飯店都用各種調味料使泥鰍不再擁有鮮美的感覺,但是這次我們做的這道菜餚,你一定會很滿足,覺得很特別的。
主料
泥鰍 :500輔料
鹽 :適量活泥鰍宰殺後去頭和內臟(店家可幫忙)洗淨,瀝去水份
老薑拍破,香葱洗淨撓成結備用
炒鍋用老薑抹一下,放油,七成熱時,倒入泥鰍,中火煎至兩面微黃
加入開水,開後,轉入砂鍋內,放入老薑和葱結,先大火後轉中火,煲煮半小時
調入適量的鹽和胡椒粉,撈出葱結,關火
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/79wg3g.html