麻辣豆腐揚如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豬血 :1塊
鴨血 :1塊
香菇 :75公克
蒜苗 :75公克
水 :600㏄
麻辣汁 :4大匙
主料
魚豆腐揚 :1包豬血 :1塊
鴨血 :1塊
香菇 :75公克
蒜苗 :75公克
水 :600㏄
麻辣汁 :4大匙
輔料
1. )魚豆腐揚切長方塊狀,豬血及鴨血洗淨後切小塊,香菇若太大則可切半,蒜苗切段備用。
2. )先煮沸一鍋水將香菇、豬血及鴨血分兩次汆燙撈起備用。
3. )起油鍋將蒜苗稍微拌炒片刻,即可加入水、麻辣汁以及其餘所有材料,轉小火慢慢煮開即可。
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