醬香美味的醬黃瓜蕎麥麪如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時20分鐘

醬香美味的醬黃瓜蕎麥麪，口感勁道有嚼勁並且蕎麥很瘦減肥人士的喜愛,尤其適合有冠心病糖尿病的人羣食用,據説能夠降低膽固醇,爆炒至鄉的豬肉和黃瓜加上黃豆醬煮過的醬汁淋在準備好的蕎麥麪條上，那顏色和香味讓人忍不住品嚐。

主料

黃瓜 ：2根
蕎麥麪 ：400
豬肉 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：8
黃豆醬 ：6
生抽 ：4

具體步驟

1.材料準備好

2.鍋里加入水燒開

3.然後加入蕎麥麪煮

4.豬肉切丁加入料酒

5.在加入生抽

6.加入五香粉

7.加入澱粉抓勻醃半小時

8.黃瓜切小粒

9.煮好的麪條

10.泡冷水裏一個小時

11.鍋里加入油加入醃好的肉丁

12.然後快速炒散

13.在加入蒜末炒香

14.炒香後加入紅椒炒勻

15.在加入黃豆醬

16.炒勻後加點水煮幾分鐘

17.煮開後加入黃瓜粒

18.大火翻炒均勻

19.然後加入雞精，多加點水煮至入味

20.然後裝在煮好的蕎麥麪皮