美味的壽縣牛肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

壽縣牛肉湯不僅做法簡單，吃起來也非常的百搭，久經熬製而成,青香可口，不黑湯，喝多不上火，嗓不幹，再配以粉絲和乾絲，。令人百吃不厭哦，各地都有獨特的美食而且豐富多彩，壽縣牛肉湯有其獨特而出名，牛肉牛骨加一起，燉的時間長美味越豐富

主料

牛肉 ：適量
牛骨 ：適量

輔料

佐料 ：適量

具體步驟

1）將牛骨、牛肉洗淨，香料裝袋備用

取一湯鍋，放入牛骨、牛肉、香料袋，注入清水2500克大火燒開，撇去浮末，中火熬至湯色濃白，肉熟透時取出，冷卻後將肉切片，留湯備用

）淨鍋上火，加入牛肉湯燒開，加鹽、味精、胡椒粉、雞精、牛油辣子調味後，出鍋倒入盛牛肉片的碗中，撒香菜段或葱花即成