好吃的鮮果奶油裸蛋糕如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :65
色拉油 :50
低粉 :80
玉米澱粉 :10
平時在家,就喜歡做一些好吃的,或者自己吃,或者請朋友吃,最主要的還是做給我家小寶貝吃的,今天就做了一份鮮果奶油裸蛋糕,剛開始做的時候,有點掌握不住技巧,做的不是很好看,吃還是甜甜的,還可以把。後來多做了幾次,就做的很不錯了,引我情商比較高的寶貝一句話,媽媽,你做的蛋糕好好吃,拿出去賣,絕對有好多人排隊買呢。
主料
雞蛋 :(帶殼約60克)5個牛奶 :65
色拉油 :50
輔料
白糖 :60低粉 :80
玉米澱粉 :10
準備一隻烤好的戚風蛋糕備用
待到完全冷卻脱模,分割三等分。
奶油打發。
取一片蛋糕片,均勻地抹上一層奶油,擺上你喜歡的水果。
再蓋上一層蛋糕片,同樣均勻地抹上一層奶油,擺上你喜歡的水果。
最後再蓋上一層蛋糕片,同樣均勻地抹上一層奶油,這最上一層要擺漂亮些。
1.水果的選用隨意,但一定要用軟體的,硬的切蛋糕時切不動,口感也不好。2.一個8寸的蛋糕300ml的奶油吃起來正好,不感覺膩。但如要看上去好看就要再多加些奶油。3.做裸蛋糕可以將奶油只打發成8分,這樣也一種流動的感覺。也可完全打發,根據你的喜愛。
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