懶人版意大利麪如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

意大利麪 ：150
番茄 ：2個小的
洋葱 ：大半個
豬肉 ：適量

輔料

醬油 ：適量
料酒 ：適量
番茄醬 ：適量
番茄沙司 ：適量
橄欖油 ：少許

具體步驟

1. 洋葱，番茄，豬肉，切丁（建議豬肉自己切丁，實在懶也可以買肉餡）

2. 熱油，先下番茄，炒出汁，再下豬肉，炒至發白，再下洋葱，翻炒

3. 放適量開水（能快點），然後分別放入，醬油，番茄醬，番茄沙司，料酒，適量糖，按自己口味調哦

4. 收湯，湯已經膩乎了就成品了

5. 開水下意大利麪，意大利麪先立在鍋中間，然後打散，再把上面枝出來的打到鍋裏（如圖，別讓面挨着鍋邊，容易黑）

6. 一點橄欖油，一勺半鹽，煮15~20分鐘

7. 我自己喜歡在等面的時候煎一個雞蛋

8. OK，成品啦！開吃！！

烹飪技巧

用開水燙下番茄，很方便去皮，用水勤蘸刀刃，切洋葱時不會辣眼鏡?﹏?