甘脆的炒四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

四季豆 ：300

輔料

蒜頭 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.四季豆

2.將四季豆的頭尾去掉

3.再折成兩條或三條洗淨待用

4.拍蒜頭

5.蒜頭下油鍋爆香

6.下四季豆翻炒

7.加點水蓋煮一會

8.翻炒到水乾加鹽加味精即可裝盤

烹飪技巧

要快速翻炒以免炒焦