「自創」涼拌藕片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
花椒油 :適量
鹽 :適量
蒜泥 :適量
辣椒油 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
香油 :適量
主料
鮮藕 :300輔料
醋 :適量花椒油 :適量
鹽 :適量
蒜泥 :適量
辣椒油 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
香油 :適量
1.鮮藕去皮洗淨
2.將洗淨的鮮藕切薄片
3.藕片放入開水中汆熟,大概一分鐘
4.撈出藕片放入冰水中浸泡
5.放調料拌勻
鮮藕要選嫩白的,醋用白醋顏色會更純淨
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