美味幹調米粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味幹調米粉是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。

主料

米粉 ：適量
泡椒 ：3個
酸豆角 ：5根左右

輔料

鹽， ：2勺
豬油 ：一大勺
香油 ：2滴
麻油 ：1滴
醬油 ：3勺

具體步驟

1.先把幹米粉用熱水泡發三小時

2.泡好後過涼水，待用。

3.把酸豆角切至2-3釐米，切好待用。

4.炒鍋放油，油燒熱放大蒜蓉，好辣椒扁炒，最後放入酸豆角，翻遍出香味，出鍋待用。

5.炒鍋倒入一瓢水，蓋上蓋子，水燒開後，倒入泡好的米粉，一分鐘起鍋。

6.準備一個大碗，放入豬油，醬油，把煮好的米粉瀝乾水後，倒入拌勻，再放入酸豆角，泡椒，香油，麻油，快速攪拌至均勻。

7.最後放香菜，這就完成了！

烹飪技巧

如果家裏有花生米，那味道就更佳了！