美味的三文魚芝士牛肉卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
芝士 :適量
牛肉片 :適量
荷蘭豆 :適量
紅糖 :適量
主料
三文魚 :適量芝士 :適量
牛肉片 :適量
荷蘭豆 :適量
輔料
料酒 :適量紅糖 :適量
具體步驟
1. 三文魚切成小塊,芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上,捲起,成卷兒。
2. 鍋用中火燒熱,薄薄地刷一層油,把卷好的三文魚芝士卷放入。轉小火,蓋鍋蓋。
3. 洗一把荷蘭豆,打開鍋蓋,放進鍋裏,同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖,同時再把鍋裏的卷翻面。
4. 蓋上鍋蓋,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷蘭豆,轉中火收汁,卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候,記得翻面,使上色均勻哈。
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