肉末酸豇豆家常如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:9.5K次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 酸豆角也要洗淨稍微泡泡要不太鹹了,然後切碎,
2. 準備好肉末、小辣椒切圈、花椒和葱薑蒜切末
3. 鍋中燒茶油(湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊),先炒辣椒、花椒,然後炒香葱薑蒜,再下肉末炒,來點料酒烹出香味。
4. 肉末炒熟後,將酸豇豆下鍋翻炒。
5. 酸豆角加一點水蓋蓋改小火炒熟。
6. 加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉,撒香葱末出鍋。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/54g6n5.html