西芹甜豆青瓜炒雞肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:32分鐘 烹飪時間:15分鐘
雞中翼 :3兩
甜豆 :3兩
青瓜 :1條
生粉 :適量
醬油 :適量
麻油 :適量
糖 :適量
酒 :適量
主料
西芹 :3兩雞中翼 :3兩
甜豆 :3兩
青瓜 :1條
輔料
鹽 :適量生粉 :適量
醬油 :適量
麻油 :適量
糖 :適量
酒 :適量
1. 將青瓜,西芹切成條狀。
2. 將雞中翼砍成小件,用配料淹一會兒待用。
3. 將西片甜豆用滾水焯一下。
4. 燒熱鍋放入彊片,然後放入雞翼炒至差不多熟,再加入青瓜西芹甜豆翻炒,放入調味料炒回鍋就可上碟了。
西芹甜豆需飛水,才炒得青脆
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