鯢魚燒洋葱如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:6分鐘 烹飪時間:13分鐘
洋葱 :200
醋 :適量
黃酒 :適量
生抽 :適量
幹辣椒 :適量
主料
鯢魚 :400洋葱 :200
輔料
糖 :適量醋 :適量
黃酒 :適量
生抽 :適量
幹辣椒 :適量
1. 鯢魚清洗乾淨,瀝乾水分下油鍋炸至微焦黃,撈出瀝去多餘的油,待用;
2. 油鍋放適量油,放入幹辣椒煸一下,放入切成絲的洋葱,煸炒至變色後盛出;
3. 炸好的魚放入鍋內,放以上調料,加一勺炸魚的油,開始燜燒,至湯汁半乾時加入炒好的洋葱,翻炒至入味,湯汁收幹即可。
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