自制蜂蜜土司如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.1W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
鹽 :1小匙
蜂蜜 :60
黃油 :30
温水 :170
乾酵母 :1小匙
主料
高筋麪粉 :300輔料
奶粉 :25小匙鹽 :1小匙
蜂蜜 :60
黃油 :30
温水 :170
乾酵母 :1小匙
1.酵母溶於温水,與除黃油以外的其他材料揉成麪糰,揉至基本出筋,加入黃油,揉至可拉出薄膜(這個麪糰比較粘手,要多點耐心)
2.將麪糰蒙保鮮膜,發酵至原來2.5倍大左右,用手輕壓下去,將麪糰排氣
3.土司盒抹上黃油,取出麪糰,擀長,寬度與土司盒差不多就可以,再捲起,放進土司盒,進行最後發酵
4.發酵至8分滿左右,蓋上土司盒蓋,
5.烤箱預熱190度,35分鐘左右(今天我烤了大概38分鐘,上色似乎過了點,感覺32-35分鐘會比較合適)取出,脱模即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-mo/tantanmei/aa/46pdon.html