脣齒留香的涼拌皮蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小青椒 ：5根
皮蛋 ：10個

輔料

醬油 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.皮蛋去殼洗淨

2.小青椒切末

3.皮蛋對切四份

4.皮蛋放入盤中撒上蒜末薑末

5.放入青椒末

6.放入香葱

7.最後放入適量醬油，吃的時候稍微拌一下即可

烹飪技巧

擔心青椒太辣的朋友們可以適量放點醋