色澤不錯的香煎刀魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
糖 :3小勺
麪粉 :100
醋 :2小勺
鹽 :一小勺g
辣椒 :2個
主料
刀魚 :500輔料
葱薑蒜 :100糖 :3小勺
麪粉 :100
醋 :2小勺
鹽 :一小勺g
辣椒 :2個
1.刀魚洗淨切段,2寸的段。加鹽,胡椒粉煨10分鐘
2.將刀魚兩面蘸乾麪粉
3.鍋中放油,將蘸好面的刀魚放入鍋中,煎至兩面金黃,取出。
4.取出
5.鍋中放一點油,加葱,姜,辣椒。
6.放入煎好的魚
7.添水,沒過魚,加糖,醋,醬油
8.待湯汁收幹後,加入蒜末和香菜
9.出鍋裝盤即可
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