念念不忘的紅燒帶魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
鹽 :適量
紅椒 :3
生薑 :5
青椒 :3
主料
帶魚 :800輔料
大蒜 :5油 :適量
鹽 :適量
紅椒 :3
生薑 :5
青椒 :3
1.帶魚處理乾淨
2.切大塊
3.鍋熱油
4.魚塊沾麪粉
5.中火炸
6.兩面炸黃定型
7.油熱鍋,放入青椒,大蒜,姜
8.放入魚塊
9.加適量清水,煮10分鐘即可,加鹽調味
不用麪粉沾也可,用鹽醃一晚,肉質更緊。
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