美味好吃的洋葱羊肉餃子餡的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
水餃皮 :300
洋葱 :適量
天津人破五這一天,家家户户都吃餃子,而且菜板要剁得叮咚響,讓四鄰聽見,所以呢我就給大家帶來了美味好吃的洋葱羊肉餃子餡的做法。我們買肉的所見肉要肥瘦相間才好吃,搭配上洋葱吃着也不用會擔心上火了 ,那麼大家一起來看看我是怎麼做的吧
主料
羊肉 :500水餃皮 :300
輔料
肉桂粉 :適量洋葱 :適量
具體步驟
羊肉洗淨剁碎加入肉桂粉抓勻醃漬約15分鐘備用。
取一大容器放入洋葱末加入份量外1小匙鹽拌勻再放入作法1的羊肉、其餘材料及調味料一起攪拌均勻,並輕輕摔打至有黏性成洋葱羊肉內餡。
取一片水餃皮,於中間部分放上適量作法2的洋葱羊肉內餡,將上下兩邊皮對摺粘起,再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊,重複此動至材料用畢。
熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油,再放入作法3包好的洋葱羊肉水餃,煮約5-6分鐘至水重新滾沸。
於作法4鍋內加入一量杯水,待水滾沸後將洋葱羊肉水餃撈出即可。
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