鮮美可口的梅乾菜鮮肉包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
肉餡 :300
梅菜乾 :100
酵母 :適量
鹽 :適量
這道梅乾菜鮮肉包,其中梅乾菜裏含有豐富的維生素及礦物質,他可以有效的緩解失眠和神經衰弱的症狀,同時他的味道鮮美,還可以增強人體的免疫力把它和鮮肉配在一起,經過蒸制,梅菜乾和鮮肉的味道充分融合使得這道梅乾菜鮮肉包的口感更加。
主料
麪粉 :500肉餡 :300
梅菜乾 :100
輔料
料酒 :適量酵母 :適量
鹽 :適量
具體步驟
在面盆裏和麪,揉成光滑的麪糰兒發酵備用。
肉末加入料酒和切碎的梅乾菜攪拌均勻,一點點的分多次加入清水順方向攪拌上勁。
麪糰兒發酵好後分成大小均勻的劑子擀成中間厚四周薄的圓形麪皮,加入肉餡後包成包子
全部包好後開水鍋內蒸十二分鐘後關火燜十分鐘即可食用
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