少調料版—砂鍋蘿蔔燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青蘿蔔 :400
老抽 :若干
食用油 鹽 :若干
主料
五花肉 :500青蘿蔔 :400
輔料
生薑 :若干老抽 :若干
食用油 鹽 :若干
1. 五花肉切塊
2. 青蘿蔔切塊
3. 薑切片
4. 熱鍋 先不放油 下五花肉把水炒幹至變色
5. 炒幹變色後倒入少許油翻炒
6. 五花肉放置一邊 放入薑片炒香
7. 一起炒
8. 調入老抽適量
9. 放入青蘿蔔塊
10. 炒五分鐘調入鹽轉砂鍋
11. 上灶 加入適量清水加蓋燜半個小時即可
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