好吃的南瓜夾心饅頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
南瓜 :300
油 :適量
白糖 :適量
小孩子的班上要組織去郊外春遊了,特意回來囑咐我要給他做好方便攜帶又好看好吃的麪包,還要有特色,剛好昨天買了麪粉,那就做南瓜夾心饅頭咯,南瓜在饅頭中心裏,而金黃的一圈超級好看,麪糰要發酵好,這樣就比較鬆軟,味道不錯噢,小孩很滿意,大家可以試試。
主料
麪粉 :500南瓜 :300
輔料
發酵粉 :5油 :適量
白糖 :適量
具體步驟
南瓜去皮蒸熟,壓成泥,
加一克發酵粉,試量白糖,100克麪粉和成麪糰,
剩餘麪粉加水,發酵粉和成麪糰,
兩種麪糰分開用籠布蓋住,發酵10分鐘,撕開程蜂窩狀即可
取南瓜麪糰,幹成面片,切成麪條
麪條刷上油,和成兩指粗的條,分成10個
為個麪糰,分十個,幹成小薄片,把南瓜包在裏面,
包好放籠中醒2分鐘發酵,開火蒸20分鐘即可
蒸好取出。
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