蠔油土豆絲自制如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
葱 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
味精 :適量
主料
土豆 :2個輔料
花椒粉 :適量葱 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
醬油 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
味精 :適量
1.土豆去皮切絲,洗淨泡水
2.葱切末,蒜切末
3.熱油鍋,放入葱末炒香
4.放入土豆絲翻炒
5.放入適量花椒粉炒勻
6.倒入適量醬油炒勻
7.放入適量白糖炒勻
8.倒入適量蠔油炒勻
9.倒入適量清水大火翻炒片刻
10.放入鹽調味
11.放入蒜末炒勻
12.最後放入味精炒勻即可
土豆絲泡水去除多餘澱粉,防止氧化變黑
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