白扁豆豬骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

白扁豆豬骨湯:豬排骨具有豐富的營養，它含有豐富的蛋白質以及大量的微量元素，還可以補骨頭，是大補的食材。在這道湯中，白扁豆和豬排骨一起燉，排骨香濃，扁豆綿軟，這道湯營養豐富，做法簡單易學，還十分美味。

主料

豬排骨(大排) ：400g
豬舌 ：300g

輔料

白扁豆 ：50g
芡實米 ：25g

具體步驟

白扁豆、蓮子提前泡軟。

豬骨用清水浸泡去血水，再冷水下鍋煮開焯一下，撈出洗乾淨血沫待用。

將豬骨和泡軟的湯料放入鍋中。

加入適量清水。

蓋上蓋通電按煲湯鍵。

湯煲好調入適量的鹽。

烹飪技巧

豆類提前泡軟再煲湯，煲出來的扁豆粉粉的很好吃