常吃不膩的土豆絲炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬肉 :50
胡蘿蔔 :適量
大蒜 :適量
主料
土豆 :2個豬肉 :50
輔料
小葱 :適量胡蘿蔔 :適量
大蒜 :適量
1.土豆切絲過一下冷水後瀝乾備用
2.豬肉加生粉,鹽,老抽,油醃製15分鐘
3.配料:葱,胡蘿蔔切絲,大蒜拍碎
4.豬肉下鍋炒熟
5.豬肉盛出備用
6.炒完豬肉的鍋直接倒三樣配料下去炒至胡蘿蔔稍軟
7.加入土豆絲
8.土豆快熟時加鹽翻勻
9.土豆絲熟了倒入炒熟的豬肉翻炒均勻起鍋
喜歡口感綿軟的,土豆絲就不用泡那麼久的水,過一下冷水就好了,以免一下鍋就粘鍋
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